Dos apuntes rápidos del suplemento Campo de este sábado:La visita a Formosa de María Herranz Gete, de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo de España (CECJ), pone sobre el tapete (¿a quién se le ocurre decir "pone sobre el tapete") un tema todavía poco desarrollado en nuestro país. En Santiago del Estero, por ejemplo, el concepto está relativamente poco difundido, a pesar de la calidad y riqueza de la producción artesanal.
El mismo suplemento trae otra nota de interés para la provincia del NOA: "Remineralizar para mejorar la calidad del suelo". Santiago del Estero está viviendo un desarrollo interesante de los minerales de aplicación y, con un poco de entusiasmo, se puede imaginar un futuro en el que está producción contribuya a regenerar nuestras tierras fértiles e incluso sea exportada como parte del cluster agroindustrial. En la fea y desactualizada web de la Secretaría de Minería se puede encontrar más información sobre el tema.
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