lunes, noviembre 22, 2010

Vigilando el estofado



Avanza el año y también mi fascinación con el potencial de la gastronomía como industria creativa. Para despuntar el vicio que iniciamos hace poco, el martes pasado organizamos junto a varios colegas del Gobierno de la Ciudad el primer encuentro del ciclo "Futuristas", y lo orientamos al futuro de la gastronomía. En el encantador Museo Isaac Fernández Blanco, repleto de un público de origen variopinto, tuve el honor de compartir la mesa con Pietro Sorba, Esteban Brenman, María Calzada, Alejandro Digilio y Julián Gallo (Alejandro Rozitchner estuvo a cargo de la moderación).

Traté de aprovechar los 10 minutos asignados a mi charla para tirar ideas disparadoras y bosquejar el plan de acción que estaremos impulsando el año próximo. Presenté además algunas experiencias internacionales y casos interesantes que podrían replicarse aquí. Comparto algunos que no habían aparecido por estas "páginas":

1)

Vale la pena echarle una mirada al programa de Madrid Fusión 2011 para entender por qué estamos antes un sector eminentemente creativo. "Gestión del talento" es el tema central elegido para la próximo edición del encuentro gastronómico y el programa orilla la ciencia ficción.

2)

Encontré en Directo al Paladar información sobre Table for one, una reflexión fotográfica sobre comer solos. Es interesante cómo hemos ido cubriendo de capas y capas de civilización una necesidad tan primitiva.

3)

Hace un tiempo hablamos del concepto food deserts, que sumaba la posibilidad de acceder a una oferta gastronómica diversa como indicador a la noción de desigualdad. The Grocery Loop aparece entonces como una respuesta genial a este tipo de problemáticas:


At least not if graphic designer and US Initiative collaborator Lindsay Kinkade gets her way. With a team of graduate students from the Rhode Island School of Design, Lindsay has proposed a creative solution called The Grocery Loop, a food-centric bus route designed for the Rhode Island Public Transit Authority. Stops include not only supermarkets but also farmers' markets and ethnic grocers. A graphic identity for an existing bus and a smart phone app further enhance the riders' experience.


4)

El cocinero Joan Roca será investido Doctor Honoris Causa por la Universidad de Girona y la noticia me hace pensar que nada es casualidad. España viene trabajando desde hace mucho años en su posicionamiento como potencia gastronómica y sus cocineros representan uno de los frentes de ataque, junto con el turismo y la promoción de sus alimentos. ¡Nos hace falta un rock star argentino con gorro de chef!

5)

Desde que estoy cursando una Maestría en Gestión de Contenidos no hago más que buscar historias en todos los rincones. Todo lo que nos rodea tiene el potencial de empaquetarse en un buen relato para circular después en el océano de formatos. Open Kitchen apunta claramente en esa dirección y permite vislumbrar el potencial de la gastronomía como industria de contenidos:


Open Kitchen es una aplicación de recetas para el iPhone, pero no recetas cualquiera, sino recetas con historia, de esas que están vinculadas a momentos o personas de nuestras vidas. En este caso, que forman parte de la vida de los 18 bloggers gastronómicos que han participado en su creación aportando un total de 251 recetas, cada una con su pequeña historia detrás.

6)

Para cerrar el post comparto algunas imágenes de la muestra "Counter Space: Design and the Modern Kitchen" que se exhibe hasta el 14 de marzo de 2011 en el MoMA:






martes, noviembre 16, 2010

Unos días en Recife (3)


Recife antigo




El Revela Design ocupó una semana de debates, workshops y conferencias magistrales. Me fugué del encuentro cada vez que pude para conocer la ciudad y su gente. Mis escapadas se centraron en el casco histórico de la ciudad, el mercado y la Casa de Cultura (antigua prisión convertida en espacio cultural). También aproveché para mantener reuniones con algunas instituciones locales.

Pasé un buen rato en el bonito local de la Livraria da Cultura y compré varias revistas culturales y de diseño (ARC Design; Cult; aU; Arco; Continente; ABC Design; y el Suplemento Cultural de Pernambuco).


Porto Digital

Porto Digital es un proyecto de promoción a la industria de las tecnologías de información y comuncación en el que participan el gobierno, las universidades y las empresas y que busca desarrollar la zona antigua de la ciudad en un formato similar a nuestro Distrito Tecnológico. Almorcé con Chico Saboya, su Presidente, y después me llevó a recorrer el barrio y las oficinas de administración. Participan alrededor de 150 empresas y es un caso de éxito en la región. Ahora están interesados de incorporar a las industrias creativas al proyecto por lo que tuvimos un diálogo muy fructífero con Chico.


Acceso a la incubadora de Porto Digital


Instalaciones de la incubadora

Estuve también reunido en dos oportunidades con el equipo de FUNDARPE, que está desarrollando un tremendo trabajo de promoción cultural en todo el territorio de Pernambuco. Ellos también pidieron información de nuestro modelo de trabajo y me invitaron a volver en dos semanas para participar de un seminario con gestores culturales (¡pero no creo que pueda ir!). Finalmente, visité la sede del programa C.E.S.A.R., un centro de innovación ubicado en el área de Porto Digital y con una larga trayectoria en materia de investigación aplicada.


Sinagoga Kahal Zur Israel

En Recife antiguo visité la Sinagoga Kahal Zur Israel, de singular historia. Fue fundada en 1636 De aquí salieron los primeros judíos que llegaron a la entonces Nueva Amsterdam (hoy Nueva York).

El debate de cierre contó con la participación de todos los participantes (casi todos, porque Lorenzo Shakespear ya había regresado a Buenos Aires) y fue bien interesante por su amplitud. Me atreví a afirmar que no existe un único modelo de promoción de las ciudades creativas, ya que cada región (y cada país) tienen sus particularidades, identidades y urgencias. Y es precisamente por eso que este tipo de encuentros deben convertirse en una arena bien activa para intercambiar experiencias.


Por la noche volvimos a Olinda, esta vez para probar la Macaxeira mais gostosa da cidade! (es un plato elaborado con una especie de puré de mandioca, carne y queso).





El final de la noche nos encontró jugando al ajedrez

viernes, noviembre 12, 2010

Unos días en Recife (2)




El "tiempo viaje" es siempre un poco extraño, como si a uno le dieran de golpe más vidas en el videojuego. De pronto es posible caminar a la deriva, leer en una plaza, tirarse de cabeza en un debate académico, atajar todos los penales que llegan desde Buenos Aires (¡gloria o muerte al ubicuo Blackberry!) y aceptar de buena gana el trato encantador de los anfitriones. Los días transcurrieron con cierta lentitud nordestina hasta que no hubo tiempo para nada más.


La Asamblea Legislativa "custiodiada" por las moles de cemento


Recife provoca sentimientos encontrados que aún no me atrevo a dilucidar. El Brasil encantador y caricaturesco que explota en los calores del trópico se enfrenta al caos de una ciudad que parece haber perdido la brújula hace mucho tiempo. ¿Cómo explicar tanto cemento? Recife es la capital más antigua de Brasil y tiene una frondosa historia vinculada a portugueses y holandeses y, desde sus inicios, un vínculo muy fuerte con su condición de puerto. Más tarde la industria pesada y las migraciones del sertón (Pernambuco es uno de los estados más pobres de Brasil) le dieron su impronta actual a la metrópolis. La ciudad aparece entonces como una sucesión de placas tectónicas y lamentablemente pensada exclusivamente para los automóviles. Pero se notan los esfuerzos de los gobiernos recientes por humanizar a Recife y ojalá lo hagan aprovechando la energía descomunal de su gente.






Frederico Duarte, panelista portugués invitado a Revela Design, dio un workshop muy interesante titulado O Recife não é só praia que dejó pensando a más de uno. Entre los muchos conceptos provocadores que puso sobre la mesa presentó el caso del proyecto "ex-list", impulsado hace unos años por, George Ferguson, Presidente del Royal Institute of British Architects (RIBA). Ferguson generó una gran polémica en Inglaterra proponiendo armar una lista de edificios a ser demolidos debido a su fealdad manifiesta. El proyecto nunca se llevó a cabo pero dejó abierto un debate que bien podría replicarse en muchas otras ciudades.



El workshop de Frederico Duarte



Fue muy valiosa también la presentación de la paulista Ana Cândida Zanesco, fundadora de Ecotece, y emparentada con algunas acciones que venimos desarrollando en Buenos Aires desde el CMD. Cierro el post con un par de imágenes más de esta ciudad a la que con certeza estaré volviendo más de una vez.








martes, noviembre 09, 2010

Unos días en Recife


Estoy en Recife como orador invitado al Revela Design, principal encuentro de diseño de la capital de Pernambuco y punto de referencia para el nordeste brasileño. Este año Revela tiene como tema central las ciudades creativas por lo que mi exposición girará en torno a nuestro trabajo, buenas y malas prácticas, desafíos y proyectos en el carcaj. Mientras tanto, voy disfrutando de las ponencias de los otros colegas (el otro argentino es Lorenzo Shakespear) y de la hospitalidad de nuestros anfitriones.



La vida en la veredas en Olinda



El Patio de São Pedro, donde se ubica el Centro de Design do Recife


En el viaje de ida leí la excelente Tam Nas Nuves, elegida como mejor revista de abordo del mundo en 2010. Recomiendo la nota "Dupla Cidadania" de la página 72 en la que se reseñan los perfiles de diseñadores brasileños que están conquistando el mercado internacional de moda trabajando fuera de su país.

Brasil está abriendo fronteras con el entusiasmo de la profecía autocumplida. En artículo se vislumbra la punta del iceberg: Una escudería de nuevos diseñadores entrenándose en el mismísimo frente de batalla y aprovechando que la alegría es brasilera. Pienso en nuestra diáspora en el escaso reconocimiento que le prodigamos.

Por otro lado, además de estar de moda en el mundo la moda brasileña ha decidido organizarse para competir. A mediados de año almorcé en Sao Paulo con el gerente de ABEST, la asociación que nuclea a los mayores estilistas de Brasil. Trabajando juntos tienen una capacidad de acción que sería impensable en Argentina (y a nosotros nos falta, además, la industria textil de nuestros vecinos). Sueño con la idea de armar un ABEST en Argentina... Quizás sea parte de nuestra agenda el año próximo. Até logo.

martes, octubre 26, 2010

Una de compadritos


Pasé la mañana del domingo leyendo de un tirón la novela breve "Paño Verde" de Roger Pla y escribo ahora todavía maravillado por esas páginas. Confieso que el abismo de mi ignorancia desconocía la existencia de este escritor. El librito llegó a mis manos gracias al Club de Libro Independiente, proyecto tan recomendable como su cuasi homónimo discográfico, que entrega puntualmente su carga de letras al azar todos los meses.

Acá hay una buena descripción del libro por lo que no me atrevo a abundar en peligrosas metáforas. De todos modos, sugiero dedicarle unos tangos orilleros y quizás unas ginebras. También podría ir de la mano de la relectura de ese primer Borges enamorado del arrabal imaginario; exagerado, pero encantador en su afán de construir una mitología fundante para esta Buenos Aires tan jovencita. Pla escribe dando saltos, como una película en blanco y negro que alterna escenas de profunda emoción y con otras resueltas a los tiros. Al igual que Soriano, no puede disimular que quiere a sus personajes y, como Arlt, los dota de una moral definitivamente anti burguesa. Que lo disfruten.

miércoles, octubre 20, 2010

Jugar por jugar


Hace poco leí este artículo sobre el Cynthia Gentry y su quijotesca vocación: hacer jugar a todo el mundo. Lean la nota que es cortita. Quizás mueran de envidia, como yo, con este proyecto para construir una casita en los árboles para que jugaran chicos de un campamento para niños discapacitados:


She envisioned it hidden in the trees, with enclosed and screened areas and, per the kids’ requests, fans to keep them cool, a swirly slide and hidden trapdoors.

“Most important was that the treehouse be magical and give the kids a sense of wonder,” she says.

Gentry presented her ideas to Lord, Aeck & Sargent, the architecture firm that had designed the camp. Senior associate Amy Leathers came up with a design that filled the bill: a rustic octagonal structure with a lookout and a “green” roof.

Gentry asked the Savannah College of Art and Design if students might be willing to carve totem poles to punctuate the path to the treehouse. Professor Allen Peterson’s introductory sculpture class went to Rutledge to see the camp.

“We were all blown away by the place and the mission,” he says.

Spurred by the cause and the opportunity to place their work in public, the students exceeded expectations, he says. By turns, colorful, wacky and mysterious, the sculptures add excitement to the journey through the woods. Camp director Dan Mathews reports the campers and their parents so love the new hideout that he jokes about renaming the facility Camp Treehouse.


Sirva este post para reflexionar sobre lo poco que jugamos en la ciudad. Tratamos al espacio público como si fuera un sitio incómodo e inseguro que nos separa de nuestras casas y no nos permitimos siquiera el rayito de sol en la vereda de nuestros mayores. Por otro lado, nuestras plazas son bastante aburridas y además están pensadas únicamente para menores.

El diseño tiene -o debería tener- un rol importante que jugar en el desafío de abrir nuevos espacios de juego en la ciudad. Habría que organizar concursos e involucrar a la propia comunidad local en la búsqueda de esos intersticios e invitar a todos a tomar las riendas en sus manos (¡como este señor de Portland que decidió traer unas cabras a pastar a su terreno!). Un buen comienzo podría ser listar los pocos espacios de juego existentes y mostrar ejemplos internacionales para inspirar el cambio.

sábado, octubre 16, 2010

Esto de la interné


Yet another music post! El blog del Midem es uno de los sitios más interesantes para reflexionar sobre el devenir de la cada vez más híbrida industria de la música. Revisemos, por ejemplo, dos entradas de mediados de este año:

Esta entrevista al músico Erin McKeown es un buen ejemplo de la perplejidad (¿y frustración?) que provoca la tensa relación entre música y redes sociales


What’s frustrating? That the people who are listening to you through unauthorized copies weren’t counted or that they were listening through unauthorized copies?

McKeown: It’s that they weren’t counted. It’s that their interaction and kind of additive presence to what my fanbase is is not able to be known in a system that wants to know that. I don’t agree with that system but that’s the system and it’s just been very frustrating for me over the years.

Then these social networks come along and all of the sudden here’s this new number that can be used. So for a while it was like MySpace views or number of friends on MySpace and then it turned into Facebook fans and Twitter followers and I have heard in the music industry “this is someone good to tour with because they have x number of followers” or you know ‘we’re interested in signing you because you’ve got x number of Facebook fans” and in some ways it’s replaced SoundScan.

But how does that translate into people in the room? I know people who have really lively online fanbases, many Facebook responses, lots of Twitter followers who draw the same amount of people that I draw in my rooms. There’s this sort of conversion that doesn’t necessarily happen, or you can’t draw a straight line between this artist has 5000 Facebook followers yet still is only drawing 30 people in this city.

In some ways I’ve begun to think of it as two different careers, you kind of have your online career where it’s like how do you communicate with those fans and what do you do for them and how do you cultivate that interaction and then there’s also do you give a good live show and when are you coming to this city?

I certainly as an artist feel a certain amount of pressure. I was resistant to this social media stuff at the time. I mean MySpace was less about status updates and more about just making music available in your player and kind of collecting friends. But the microblogging aspect of Twitter and Facebook demanded fresh personal content and I have certainly felt the pressure to keep up with that. And that is often at odds for me with the amount of things that I’m willing to talk about with the three or four thousand people who follow me online.


La situación parece ser "hay algo ahí afuera pero no sé bien qué es ni como manejarlo". De todos modos, también se vislumbra de las tantas explicaciones posibles. En tiempos de saturación y copia los fans buscan contenido "enriquecido" y la historia del propio artista surge como lo único definitivamente ireemplazable.

¿En el extremo los músicos deberían twitear más y componer menos para contentar a sus fans? Absurdo. Pero estas mismas herramientas ofrecen una oportunidad inédita de conexión con los amantes de la música de forma tal de poder entender o visualizar el impacto transformador del arte.

¿Habrá casos locales para testear esta hipótesis? Un show (Calamaro en el Luna Park o Puente Celeste en el Vinilo) podría convertirse en una interfase fenomenal de interacción con los fans y de horizontalización de esa relación. ¿Por qué no usar las redes sociales para calentar la previa desde un punto de vista más personal? ¿Por qué no aprovechar la instantaneidad de Twitter para plantear un concierto que incorpore los estados de ánimo u opiniones del público? ¿Por qué no ofrecer contenido enriquecido allí mismo, con la historia de los temas o realidad aumentada desde los celulares? ¿Por qué no consolidar la conexión post show montados en el potencial viralizador de los fans extasiados?

En On Twitter Emily White presenta una serie de ejemplos probablemente demasiado yanquis para nuestra mentalidad American Psycho Bolche pero útiles pensar su eventual adaptación a la realidad local.

Back in the day, albums were set up months in advance and of course they still are now, but, via Twitter, Imogen Heap can engage her audience in each step of the creative process. By the time the album is released, her audience is clamoring for it. Imogen's fans were actually a part of her most recent album: from the songwriting to the recording to even naming the songs. They witnessed and experienced the emotional highs and lows of creating music, making the final result that much more of a visceral experience. And they followed along when she launched a feed at The Grammys via her dress.


La clave es involucrar, entusiasmar y comprometer a los fans.


One of the most powerful aspects of Twitter is the search function. What better way to find out what is going on by searching real people's online chatter? We have interns search for our artists daily to find casual fans chatting about them. Then, they either ensure that the artist replies or the interns will reply and tag it as the artist’s team so as not to pose as the artist. When I say casual, I am talking about someone who posts "Making Thanksgiving dinner listening to Brendan Benson's Lapalco," who may not even know he's on Twitter, on tour or has a new album, nor are they the kind of fan that might seek that info out (especially since the aforementioned album is from 2002). When we took Brendan on late last year, we found hundreds of fans speaking about him daily in casual conversation. No one had been tweeting back at them with news of his tour and, as soon as we did, tickets spiked. For example, his NYC show's sales went up four times in as many days after we'd launched these basic internet marketing tactics. This information is free and available and should be a no brainer for an artist at any level or a team of any size.

Esto parece ultra sencillo pero dudo que algún artista local lo esté aprovechando. Hay que tener la oreja atenta para escuchar esas conversaciones y desarrollar desde ahí una nueva estrategia de vinculación.


Want to distribute a track exclusively to your Twitter followers? Check out CASH Music's open source code to do just that. Fans obviously love it.

Looking to connect with other artists? At any level, re-tweet and publicly chat back and forth with the artists that you share camaraderie and bills with. Whether you're just getting started and gig-swapping with other artists in nearby cities or are Dave Matthews supporting The Rolling Stones, it's important to disseminate necessary promotional info and interesting to watch the dialog. I have also had industry folk come out to shows at the last minute based on seeing a reminder from my Twitter feed.


Todos administramos redes de contactos de manera más o menos intuitiva. De todos modos, es necesario reconocer su potencial y actuar en consecuencia. Los cruces deben provocarse, buscando puntos de encuentro no sólo con otros músicos sino también con el amplísimo espectro de la comunidad creativa. The Times They Are a-Changin'

miércoles, octubre 13, 2010

El poder de la lengua


Varias veces hemos hablado en este espacio sobre servicios educativos e idiomáticos. También creo haber mencionado que hace ya dos años que estamos trabajando en un programa para promover la internacionalización del sector, el cual incluye el desarrollo de una web, participación en ferias internacionales y misiones inversas, entre otras actividades (a fines de septiembre, por ejemplo, financiamos a un grupo de universidades de Brasil que vinieron a conocer la oferta educativa local).

¿A qué viene tanto autobombo?. En la revista Ñ del 14 de agosto entrevistaron a Josefina Ludmer como tema de tapa. En la nota se revisan varias cuestiones de interés pero me llamó la atención el siguiente fragmento:

-Esa cuestión está muy desarrollada en su libro, pero es un tema que ni se debate en la Argentina.

-La lengua da ganancias. Buena parte de la economía actual se basa en producciones que tienen a la lengua como insumo principal. ¿Qué pasó en los años 90 para que España se volcara a esto y América latina se desentendiera totalmente? La lengua tiene un valor económico estratégico. Los argentinos nos abandonamos, nos dejamos apropiar la lengua. Lo que sucedió es que España se integró a la Unión Europea, es decir, a un capitalismo moderno.

-España siempre supo, desde Alfonso el Sabio, que la lengua es un asunto estratégico. Recién en el siglo XX, América latina logró competir. En los 20, Borges discutió con Guillermo de Torre cuando el ensayista español propuso que Madrid "fuera considerada la capital del castellano". Ahora eso es impensable.

-En los Estados Unidos se percibió muy bien el giro que dio España en los 90 cuando se convierte en el centro exclusivo y excluyente del castellano. Es el momento en que España invierte sumas considerables en los departamentos universitarios dedicados a los Latin American Studies y aparece el Instituto Cervantes. Todo lo que se produce en castellano termina pasando por allí, y como ellos son los que financian todo eso acaban siendo los que deciden qué se estudia, qué se investiga, qué circula. En esa estrategia es fundamental el papel que juega Telefónica, ligada al Cervantes.

-Además de la estrategia española, también falta ahora un espíritu como el que tenían Darío o Borges, orgullosos de nuestra forma de escribir en castellano.

-Recuerdo que venía desde los Estados Unidos, donde todo esto se ve muy claro, y notaba que a nadie en el mundo cultural argentino le importaba en lo más mínimo. Lo que hoy se desea es ser editado en Barcelona y presentar el libro allá. La literatura hoy pasa por los aparatos de distribución y difusión, y esos aparatos hoy están en manos españolas y centrados, fundamentalmente, en Barcelona.

-La lengua es un recurso esencial, ya que es la base de la sociedad, del espectáculo y del mundo de la significación.

-Yo digo que es como el agua o el aire, uno de los recursos esenciales de nuestro presente y el más estratégico con vistas al futuro. Mientras los españoles ponen el acento en este tema y los Reyes van a todos los Congresos de la Lengua, en toda América latina ni siquiera se está pensando en esto. Hay alguna inversión privada en los medios, hay algunas iniciativas independientes y en una escala muy micro, pero el Estado está absolutamente ausente en este tema en el que ya hay abundante bibliografía.

Si bien el proselitismo con el que comencé el post refuta en parte a Ludmer, no deja de ser cierto que resta mucho camino por recorrer para aprovechar al máximo las oportunidades que ofrece nuestra lengua. España entendió muy bien los beneficios políticos y económicos del soft power y lleva invertidos una buena cantidad de euros en la expansión internacional del Instituto Cervantes.

sábado, octubre 09, 2010

Ciudades que aprenden


Vale la pena leer el artículo Lessons in learning the future prosperity of CITIES escrito por Marcia Caines para entender que la transformación de las ciudades depende de una cierta condición o estado de ánimo más que de alguna fórmula tecnocrática elaborada en oscuro think tank.

Based on extensive research carried out in different cities worldwide, Tim Campbell’s seminar ‘learning cities’, provided valuable insights on how cities learn, transform and acquire knowledge for long-term prosperity, drawing lessons that may serve for cities like Torino. Campbell illustrated three case studies of cities that have succeeded in embedding knowledge into their hard (infrastructures and institutions) and soft infrastructures (culture and quality of life) for more efficient actions and effective lives, and therefore can be characterized as ‘learning cities’: Bilbao, Seattle and Curitiba.

Interestingly, these cities all have something in common: crisis. Even though each of these cities has adopted its own approach to learning, the recession was a key driver in their innovation process, prompting leaders to take action to foster the exchange of knowledge. Incidentally, each of these cities also formed a dedicated agency for the city.

El denominador común parece ser el enfoque open source, la idea de que a la ciudad la cambiamos entre todos. No por casualidad aparece la crisis como disparador para la búsqueda de consensos y como genésis del cambio. Luego, para cristalizar estos procesos, surge la posibilidad de crear agencias especializadas. De todos modos, tal como lo demuestra el caso de Bilbao, pesa más la convicción y la capacidad de liderar proyectos que sean realmente inclusivos.

PD: Creo que encontré el texto de Caines en el Twitter de Manu Fernández.

miércoles, octubre 06, 2010

Aperitivos




La comida se fue colando de a poco por la ventana de la cocina de este blog hasta que sucedió lo inevitable: El pasado 24 de septiembre presentamos en la feria Vinos & Bodegas el borrador de un programa que pretendemos desarrollar con fuerza a partir del año próximo sobre la gastronomía como industria creativa.



El tema tiene infinitos matices, como lo demuestra Cukmi, interesante nuevo proyecto del siempre inquieto Julián Gallo que vale la pena seguir de cerca.

Vayan tres snacks hasta el próximo post gastronómico:

1)

Navegando el cruce entre gastronomía y ciudades me topé con el concepto de food deserts:

The past decade has seen growing concern regarding the state of food security and nutrition in many North American communities. Food security refers to the availability of food in an area and an individual’s access to it. While the benefits of a healthy diet on an individual’s quality of life and general health are becoming widely recognized, basic access to quality and affordable food remains a challenge for a growing number of communities. Neighbourhoods that do not have access to good quality and affordable food are labeled as “Food Deserts”.i These neighbourhoods are often considered to be socially-distressed, characterized by low average household incomes.If policy makers wish to improve the health, productivity and general prosperity of communities within their jurisdictions, addressing the existence of food deserts is an important first step forward.

Sería interesante mapear a la Ciudad de Buenos Aires y sus alrededores para sumar un indicador a la desigualdad en la que vivimos. Por supuesto, haría falta agregarle también una pata educativa al programa ya que no alcanza con tener acceso a comida saludable: Hay que saber qué hacer con ella.

2)

"Restaurantes contra el Hambre" llamó mi atención por el uso inteligente de las herramientas web y por la apelación al compromiso light de los comensales. ¿Alcanza para luchar contra el hambre? Por supuesto que no, pero al menos moviliza a un montón de gente en pos de un objetivo claro y fácilmente identificable. ¿Palermo contra el Hambre?...

3)

Para incentivar a que niños y adolescentes a comer saludablemente nada mejor que echar mano al brillo tentador de la comida chatarra:

Can the carrot industry sex up its image by branding baby carrots as a munchworthy junk food a la Cheetos or Lay's Potato Chips? Crispin Porter + Bogusky seems to think so. The high-profile ad agency is launching an ambitious $25 million campaign to help the carrot industry compete with the junk food industry. The campaign is being launched with the help of almost 50 carrot growers, including carrot behemoth Bolthouse Farms.





Mientras escribía este post escuchaba este bonito tema interpretado por Ibrahim Ferrer & Omara Portuondo:


sábado, octubre 02, 2010

El mundo del diseño



Fast Company publicó un artículo presentando los ganadores de IDEA 2010, uno de los premios más codiciados en el mundo de los diseñadores y organizando anualmente por la Industrial Design Society of America (IDSA).

Vale la pena revisar la lista de ganadores para entender por qué el diseño tiene el potencial -la misión- de mejorar la calidad de vida de la gente (los envases de detergente que ilustran este post, por ejemplo, están diseñados para que el usuario utilice la dosis justa, ya que comprobaron que en Estados Unidos tienden siempre a usar más de lo necesario).

Llama la atención la cantidad de diseños brasileños que integran la lista de ganadores. Nada es casualidad. Tuve la suerte de participar como jurado de la edición brasileña de IDEA en marzo de este año y quedé impresionado por la calidad de los productos en competencia. ¡Por otro lado, ser el único país fuera de Estados Unidos que organiza los premios IDEA debe ayudar bastante a rankear alto! Es mérito de Joice Joppert, directora de Objeto Brasil, haber tenido la visión de tomar la franquicia de los premios. A futuro, apuntamos a generar un impacto similar con los Premios CMD que esperamos lanzar en breve.

miércoles, septiembre 29, 2010

Queda la música


Son tiempos turbulentos para la música, tiempos interesantes. Un recorrido de diversas fuentes que analizan la actualidad del sector y posibles escenarios a futuro permite vislumbrar algunas tendencias:

1. Los sellos discográficos evolucionan o quedan fuera del negocio

Esto, por supuesto, no es novedoso. Lo extraño es que tarden tanto tiempo en avivarse. En el artículo Take us to the River de la edición Julio/Agosto de Fast Company Warner Music Group "descubre" que su negocio tiene que ver con promocionar todos los aspectos vinculados a la música y también con apostar a la tecnología:
"The artist was like a sugarcane worker," says Devo frontman Jerry Casale of the good old days for the record business, which were the bad old days for many musicians. We're backstage at the Coachella Music and Arts Festival in April, a traffic-jam-with-soundtrack east of the San Jacinto Mountains near Los Angeles. Casale, pairing a royal blue suit with a black tie and looking very much the new-wave pioneer, has no love for the labels after 30-plus years in the business. But last November, Devo signed a 360 deal with Warner Bros. Records, and he's here to rebrand his band.

"This wasn't our first idea, believe me," Casale says. "There was a lot of hot air from the cognoscenti in the business world about how record labels are dead, you can make a deal with a sponsor, get marketing money from Dell or somebody like that. Well, forget it." If that was ever true, Casale says, those days are already gone. "[Event promoter] AEG and Live Nation blew their whole wad on major names."

Casale bought in because of the label's willingness to try something different with the promotional budget. "We said, 'You're going to take your marketing money and give it to the ad agency Mother,' " Casale says. "And they said okay."

2. Los artistas tiene que tirarse de cabeza a la pileta de las redes sociales

Marillion es un buen ejemplo de valentía frente a la incertidumbre, como lo demuestra Mark Kelly en esta entrevista para el blog de Midem:

Even in the days of Usenet you were involved in Marillion discussion forums, am I remembering that right?

Mark Kelly: It was a mailing list. It wasn't official, it was run by a guy in Holland. Very interestingly, the vast majority of the fans on that list were Americans. I think mainly because they probably adopted the whole Internet thing a bit earlier than the Europeans. I just thought it was quite interesting that there was all these fans. I think there was only about 1,000 of them on the list, but just discussing Marillion, Marillion songs, lyrics, what we were doing. And so I signed up to it when I had Internet access or dial-up, you know, and I used to just read it and I was a lurker, nobody knew I was reading it.

After a year or two I blew my cover. I can't remember why but it was probably to correct somebody who said something that was completely wrong (laughs). And so in the process I started to get all the questions from people about why we weren't touring the States and all that sort of thing. And I tried to explain that we didn't have a record deal in the States and every time we did tour in the past it had always been with money from the record company. So then there was a guy from Canada said, "Oh well, why don't we raise the money for you to come and tour?" They opened a bank account and everybody who was interested donated money into it and then they raised about $60,000.

Actually, by this point, once they had said all this I was like, "Well I think you're a bit crazy but if you want to do it. I mean, obviously we can't have anything to do with it, but if you guys want to go ahead and organize it, we're not taking the money." Some guy said, "I'll set up an escrow bank account and we'll put it all in there." Anyway, within a few weeks it had about $20,000 and I hadn't even told the rest of the band at this point what was going on, so I had to sort of break the news to them how we'd gotten into this situation where if they-- I think I said we'd need about $50,000 to make it, break even.

Anyway, we did the tour. And oddly enough, because of the story around it we got quite a lot of publicity which meant we sold more tickets than usual because there was-- each gig that we were playing there'd be a little local newspaper or whatever would run the story about the tour fund and how the American fans had raised the money for us to tour. So it was this sort of interesting story in itself whether or not you knew anything about Marillion, you know.

That was an interesting lesson actually for us: to raise the band's profile, finding a story that sort of transcends music is a good thing. So anyway we did the tour. And I suppose that was our first realization of the power of the Internet and how rabid fans can change things, make things happen.

La clave sigue siendo encontrar una buena historia que atrape a los amantes de la música.

3. El futuro llegó hace rato: Apostar a la innovación

Algunos indicadores pueden alarmar a quienes celebran el advenimiento de la "era Itunes": De acuerdo con Mark Mulligan, de Forrester, las descargas (legales e ilegales) tenderán a caer en el mediano y largo plazo. Mulligan pone el ojo en Apple como posible salida pero advierte que la empresa está siempre varios pasos adelante del resto que los dinosaurios de la industria de la música:

When Apple looks beyond music.

The final piece of the puzzle is that Apple’s sights are now set on much bigger horizons than the comparatively narrow confines of music. In the days when their devices had monochrome screens music was the killer app. But now in the days of the iPhone and iPad music has been shunted aside by downloads of all other kinds of apps…3 billion of them. Music no longer powerfully demonstrates the capabilities of Apple’s devices.

Innovate the product, control the future.

Apple can absolutely be as important a driving force in the next chapter of digital music’s growth as it was in the first. But only if labels, publishers and artists alike engage Apple and other device manufacturers are product innovators. Until we have a series of new music products that utilize all of the creative assets of a device such as the iPad, download sales will rapidly lose relevance. And as well they should. The paid download was a transition technology and no more. It was useful for bridging the divide between the analogue and digital ages but it has run its course. But until new music products arrive the slow demise of the download will also be the slow demise of digital revenues. Streaming services, apps and the rest are all parts of the puzzle. But the music industry needs a new killer premium music product to pivot around.

It is time for a new generation of music products to herald in The First Golden Age of Digital Music...

Warner, en el artículo en Fast Company, parece reconocer este desafío y empieza a apostar sus billetes analógicos la hibridación tecnológica:

The two divisions push each other to break new tech experiments. Atlantic has used its artist Web sites to do things like reward people who purchase albums with personalized videos (Trey Songz recorded his shirtless). Jonathan Tyler fans get free downloads of his band's live performances. The day of Shinedown's St. Louis show, Atlantic updated the band's Web site with the latest features from Cisco's Eos social-networking platform. The technology lets fans post concert videos and pictures and allows Atlantic to offer full streams of songs for site members. The following week, Smith comes to New York to get a tutorial on the new features and does an impromptu video chat from a studio Atlantic has designated for the specific purpose of having artists record online content. Despite the short notice -- Atlantic sent an email to registered members just a couple of hours earlier -- about 1,000 fans show up.

De todos modos, la mayor parte de la industria le tiene terror a la tecnología. Rob MacArthur, de IOUmusic, con mucha lucidez, propone el remedio: Que las compañías ofrezcan licencias gratuitas a los desarrolladores de aplicaciones para luego asociarse a los resultados. De esta manera se liberan de mantener costosas unidades de investigación y desarrollo pero promueven activamente la innovación en la industria de la música:

Others have mentioned similar ideas to this but if I ran a major I would offer start-ups a blanket licenses for say 2 years. They’d have unfettered access to the catalogue with no upfront fee – or at least not something significant, maybe a small enough fee to act as a screening tool or buffer. But also upfront, the label would provide a fee for ongoing rights after the 2 year period. This would eliminate costly fees upfront for the start-ups, give them music to work with and place the responsibility fully in their hands to make it work or not knowing what it would cost after the grace period. Add a clause that if the service isn’t self sustaining the label has a right of first refusal to purchase the technology developed.

También prescribe una posición mucho más laxa e inteligente con relación a la propiedad intelectual, siguiendo el modelo de la industria de la moda:

I should be able to go to any site and see or listen to any music. It shouldn’t matter where the rights’ holders reside or anything like that. Right now Arcade Fire is, well on fire, and they own all the rights to their music and publishing. That should be the model going forward. So we have new artists coming up in that model, yet historically we have something completely different and cumbersome in existing copyrights laws and ideals on enforcing them. Something’s going to have to give, and artists are used to struggling, so I, for one, am putting my money there. They have the most to gain too. And they desire it.

If there were relaxed copyright laws, the industry argues there would be a widespread loss in revenue. My argument there is that there would be more opportunity to earn revenue and profits that that would be the outcome. Image if more people could pursue music in the style of GirlTalk.

Mientras tanto, en Buenos Aires, se está gestando una mesa de discusión coordinada por gente del Club del Disco, apoyada por nuestro programa Opción Música, e integrada por referentes de todos los sectores en la industria de la música. ¡Cómo dijimos más arriba, son tiempos interesantes!


PD: Esta semana se cumplen 10 años de la muerte del genio Cuchi Leguizamón (y Guillermo Klein propone la mejor forma de recordarlo).

sábado, septiembre 25, 2010

Cuidado con la innovación



El artículo The Innovation delusion puede leerse como un saludable baldazo de agua fría para todos aquellos que ensalzan a la innovación como la última "gran cosa" en las empresas:

If you want to be a truly innovative company, first off you have to realise that a lot of the money and time you’re spending might never result in a new product or service, which is often really hard for companies to bear, because they hope that by spending a lot of money in R&D within two or three years they’ll get this massive rich vein of content or products. Innovation doesn’t really work like that. It happens through people spending time looking at markets, looking at how people are using services, and there is a chance that from that something innovative might pop up – but also there is a very real chance that nothing will happen.

Lamentablemente estos debates no abundan en Argentina. En un escenario macroeconómico cada vez más proteccionista parece urgente plantearnos cómo pensamos competir, a fin de proteger con inteligencia, sin generar inflación y promoviendo el recambio tecnológico.

La innovación, por otro lado, no implica necesariamente apostar a una chispa de genialidad:


The other thing is, a lot of people think innovation is about creating something from nothing, it’s this spark of genius. Actually most of the time innovation doesn’t even exist, because it’s people building on products they’ve seen before.

Los resultados del programa de Apoyo a la Competitividad de las Pymes, que nuestro Ministerio viene desarrollando con éxito desde hace ya tres años, dan cuenta de un montón de procesos de innovación para nada revolucionarios pero definitivamente relevantes a la hora de garantizar el crecimiento de las empresas participantes. Quizás entre todos estos casos podamos escribir una historia de la innovación all´uso nostro...

miércoles, septiembre 22, 2010

Hágalo usted mismo


El espacio público está en permanente mutación y los gobiernos ya no tienen el monopolio de las ciudades. Como señala Andy Beckett en The Guardian, los ciudadanos se están volviendo más creativos a la hora de aprovechar los espacios ignorados por los desarrolladores:

Yet, in the crevices the developers have left behind, there is a counter-trend at work. You can see it in the guerrilla gardening movement and the boom in music festivals; in the vogue for temporary "pop-up" shops, restaurants and cinemas in empty urban spaces; in the artists occupying disused high-street stores from Durham to Margate; in the sudden appearance and popularity in London of outdoor ping-pong tables; and in the Edinburgh crowds last summer queueing to see spooky late-night art installations in the city's usually staid Royal Botanic Garden.

El autor menciona el ambivalente rol del Estado, crecientemente inclinado a permitir y hasta promover este tipo de iniciativas que antaño florecían al margen. En nuestra región todavía abunda la timidez desde lo público pero, por suerte, sobra creatividad. La foto que ilustra el post es del Park(ing) Day recientemente organizado en Buenos Aires por Transeúnte Argentina y es uno de los muchos ejemplos de las cosas buenas que están pasando aquí abajo. De hecho, dan ganas de irse a Córdoba para visitar la muestra (¿o experiencia?) "¡Afuera!. arte en espacios públicos".

La ciudad, al fin y al cabo, está preñada de posibilidades. La clave es mirarla con los ojos bien abiertos y pensarla para todos, con amor por los árboles y también el asfalto.

viernes, septiembre 17, 2010

Contame tu ciudad


Ahora que más del 50% de los habitantes del planeta se ha vuelto urbana las ciudades están de moda. Casi todas las semanas surgen nuevos encuentros y publicaciones que buscan reflexionar sobre cómo "humanizar" las ciudades y las industrias creativas constituyen habitualmente uno de los ejes de esas discusiones.

Tim Jones explica el tema claramente en esta invitación a Creative Places + Spaces, un evento que se desarrolló en Toronto el año pasado:




La colaboración aparece así como tema central de una conversación que involucra arte, tecnología, urbanismo y gobierno y se traduce en proyectos puntuales para generar una apropiación positiva del espacio público pero también en proyectos ambiciosos para diseñar y re-diseñar ciudades. La nueva palabra de moda en estos circuitos es creative placemaking (y Richard Florida su evangelista más cotizado).

Hace tiempo que vengo masticando la idea de pensar a la tecnología como la herramienta que permite justamente humanizar el espacio púbico a través de la capacidad de hacer aflorar y circular historias, tema que captura muy bien este comentario:

Sharing all the stories of a location, a town, or an institution, stories told in words, images, shapes, movement, or sound can lead to a strong vision for space that transcends the physical. A vision that causes all projects relating to that space to be connected without having to be visually unified (or boring). A vision that more formal historical and cultural contextualisation often lacks.

Sería interesante generar un debate a nivel local. El lugar común nos dice que como resultado de la crisis del 2001 muchas personas se refugiaron en el arte para luego desarrollar proyectos productivos a partir de las industrias culturales y creativas. Podríamos partir de esa base para documentar y entender el fenómeno y luego ir un paso más allá para pensar su despliegue en el espacio. El gobierno podría meterse fuerte a terciar en la cuestión a partir de incentivos concretos. Sea como sea, sólo puede pensarse a la ciudad como matriz creativa en la medida que estén todos a bordo. Si no logramos integrar en nuestras propuestas al 100% de los ciudadanos no iremos más allá de un intercambio de ideas frívolo y sectario.

martes, septiembre 14, 2010

Fashion unprotected



Navegando a la deriva encontré este video fascinante de Johanna Blakley sobre la protección a la propiedad intelectual (o su inexistencia) y la industria de la moda. Hay demasiados insights en esta charla como para intentar reflejarlos en un pobre post. ¡Vean el video! De todos modos, es interesante pensar la posibilidad de aplicar los conceptos de la "cultura de la copia" a otras industrias que sufren la doble amenaza de las tecnologías sociales y la piratería. De hecho, una de las últimas diapositivas muestra el crecimiento de las industrias que operan en ambientes de baja protección a la propiedad intelectural vs. los demás. Sigan el proyecto en Ready to Share.

viernes, septiembre 10, 2010

And the band played on


Siguiendo con los temas discutidos en la nota del Suplemento No sobre Twitter y música, vale la pena darse una vuelta por esta entrevista del blog de Midem al bajista Steve Lawson. El músico plantea una apuesta contundente a la piedra filosofal de una época moldeada por las redes sociales: La capacidad de contar una buena historia.


How were interacting with your audiences early in your career?

Steve Lawson: When I started doing the Howard Jones tour which was 1999, that’s when I first started a blog. It wasn’t called a blog then because blogging didn’t exist. But I started to do a daily diary update on my website. And it was me saying, “Hi. We played in Berlin today. And we did this and this and this and I went sightseeing.” And so my news-- what had previously been the news page on my site became this kind of ongoing diary of what I was up to. And I found that -- yeah, it’s blatantly obvious to us now -- that was far more engaging than a list of upcoming gigs. And so I was getting people coming back to the site time-and-time again. I think early on, someone said to me, they would tell me the statistic that said if someone comes back to a website three times and it hasn’t changed they’ll never come back again.

And that was in the forefront of my mind. I want my site to be constantly evolving. And what’s what a blog allows you to do, obviously, but at the time it was the news page. And I was a journalist. I mean part of my skill set as well as playing-- making weird noises with a bass is that I’ve always been a writer. I’ve always been a communicator and a teacher. And so it’s the way that the web allowed me to blend all of that into this kind of evolving transmedia narrative, where I was writing about music, playing music without words and teaching people how to do both.

Con respecto a Facebook, Lawson plantea sus dudas como quien recela de la comodidad plástica, adormecedora, de los supermercados:

And then you’re on Facebook.

Lawson: I’m not sure about it. The jury is out on Facebook. Every now and, again, I think I’m going to can the whole thing and just leave it. Because I don’t like the social engineering of it as a platform. I don’t like the fact that the site itself isn’t honest about what it wants from us. There’s a kind of weird social libertarian aspect to what they’re trying to make us do with the site. And it’s kind of-- you must have more friends, you must have more connections, you must put more information about yourself so that we can harvest it and sell it. And it’s like, yeah, what if I don’t want to? I can’t switch off the constant nagging from them.

lunes, septiembre 06, 2010

Derrochando talento



A fines del mes pasado nos visitó en el CMD Fernanda Cohen, ilustradora argentina radicada hace tiempo en Nueva York. Charlamos durante un rato largo sobre su experiencia y proyectos. Fernanda da clases en la prestigiosa School of Visual Arts y ha trabajado con un pelotón de grandes marcas y diseñadores, del país y del exterior. Entre muchas otras conferencias, se destaca su participación como panelista en Icon 2010, uno de los eventos más importantes del mundo de la ilustración. Fernanda es una de las tantas personalidades del diseño que estamos entrevistando para el video que presentaremos en la inauguración de nuestro edificio, que finalmente se realizará el próximo 14 de octubre.

Por fortuna tengo un trabajo que me expone constantemente al talento de los argentinos y por suerte vivimos en un país pródigo en la materia. Fernanda es parte de una nueva generación más global que las anteriores y menos marcada por la pertenencia a una determinada diáspora. De hecho, en su horizonte caben proyectos en Buenos Aires y Nueva York y parece cómoda con un pie en cada lado.

Otro proyecto pendiente que me gustaría impulsar desde el CMD es justamente un mapa interactivo del talento creativo de los argentinos en el mundo... Ya veremos.

viernes, septiembre 03, 2010

El Hacker


Vale la pena leer el artículo The Forthcoming Argentinean E-book Market escrito por Octavio Kulesz con una valentía y una lucidez admirables. Octavio describe claramente el letargo en el que está todavía sumida la industria editorial de nuestro país, a pesar de algunos esfuerzos recientes para comprender los profundos cambios que están aconteciendo y luego actuar en consecuencia. Por momentos Octavio parece estar clamando en el desierto pero siempre con optimismo y propuestas bajo el brazo:


In my opinion, given that the migration of the industry won’t come from analog publishers suddenly becoming digital but from new players joining the game, what we need now is a new generation of digital publishers entering the scene and taking over. This will require a big effort from that cohort, but the attempt will be worth making, since what is at stake is no less than the vitality of the forthcoming Argentinean (e)book industry.

The young digital generation of publishers will have to experiment with new formats and with new business models. From my point of view, there must be a viable and profitable pattern for digital publishing content, because of that unquenchable thirst for online texts that citizens have started to show. Certainly, we cannot expect replicas of the old commercial scheme to work as they used to. And I daresay that even some business models related to digital that may have proved successful in the U.S. or in Europe won’t work at all in our region, so the challenge will be twofold: disenthralling ourselves of old paradigms and also doing away with certain solutions imported from the North that as such may do little to improve the current situation. This is something we permanently discuss with my colleagues from the Digital Minds Network: the digital future of emerging countries won’t have quite the same shape as that of America or Europe.

No se puede estar a favor o en contra de la tecnología: es un dato de la realidad. Argentina está bien posicionada para competir en este nuevo escenario, siempre y cuando se anime a jugar, ya que por suerte abunda el talento en nuestras pampas.

Estos y otros temas serán discutidos en nuestra Conferencia Editorial 2010, que realizaremos el 9 y 10 de Septiembre. Y aprovecho para agradecer a Octavio su colaboración con el proyecto.